생생정보 스페셜 생활의 발견 미스터리 초콜릿카페 수제 다크초코릿
강원도 고성에 위치한 보나테라는 국내 유일의 프리미엄 정통 다크초콜릿 메이커입니다. 1층에서는 전통 방식으로 카카오를 로스팅하고 72시간 이상 맷돌에 갈아 초콜릿을 제조하며, 2층 카페에서는 다양한 초콜릿과 음료를 즐길 수 있습니다.
대표 메뉴로는 파베 초콜릿(12개 14,000원)과 초코 라떼 보르네오 88%(5,500원)가 있으며, 코코아, 쑥, 딸기 등 다양한 맛의 다크초콜릿을 판매합니다. 영업시간은 매일 오전 9시 30분부터 오후 6시 30분까지입니다.
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