생생정보 스페셜 생활의 발견 홍가리비 수확의 달인
경남 고성 문앞바다에서 직접 양식하는 홍가리비는 신선도와 품질 면에서 믿을 수 있는 제품입니다. 조개 가리비살이 실하고 단맛이 뛰어나며, 특히 날씨가 추워질수록 단맛이 더욱 증가합니다.
고단백 저칼로리 식품인 가리비는 구이, 찜, 회무침 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있으며, 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품입니다. 가리비는 글루타민이 풍부해 성장기 어린이와 청소년의 골격 형성에도 도움을 줍니다.
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