생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육 50년 대가의 진짜 맛집 완전정복

생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육으로 유명한 분당 중화요리 쎼쎼! 경력 50년 중식대가의 밥집에서 가수 전영록 추천 유니짜장과 50년 내공이 담긴 칠리새우 탕수육을 맛보세요. 돼지 비계로 볶은 춘장의 깊은 맛과 12시간 숙성 탕수육의 비밀을 공개합니다.

🍜 생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육, 50년 내공의 진짜 맛집을 찾아서!

가수 전영록이 22년간 단골로 다닌 중국집이 있다면 믿으시겠어요? 바로 분당에 위치한 중화요리 쎼쎼가 그 주인공입니다. 최근 KBS2 생생정보에서 소개된 이곳은 단순한 중국집이 아닌, 50년 경력의 중식 대가 부부가 운영하는 진정한 맛의 성지입니다.

 

생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육으로 입소문이 자자한 이곳의 특별함은 무엇일까요? 돼지 비계로 볶은 춘장의 깊은 풍미부터 12시간 숙성된 탕수육까지, 경력 50년 중식대가의 밥집에서만 맛볼 수 있는 진짜 중화요리의 세계로 여러분을 안내하겠습니다.

🎤 가수 전영록이 22년간 사랑한 그 맛집의 정체

전영록은 단순한 가수가 아닙니다. 그는 진정한 미식가로도 유명한데, 특히 중화요리에 대한 안목이 남다릅니다. 분당 오리역 근처에 위치한 중화요리 쎼쎼는 그가 22년간 꾸준히 찾아온 특별한 곳입니다.

 

이곳의 사장님은 이미 생활의 달인에서도 소개된 바 있으며, 중국 본토의 중식요리 대회에서 금상을 수상한 화려한 경력을 자랑합니다. 50년이라는 긴 세월 동안 쌓아온 내공은 단순히 음식을 만드는 것이 아닌, 하나의 예술 작품을 창조하는 수준에 이르렀습니다.

🍝 가수 전영록 추천 유니짜장의 놀라운 비밀

생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육 중에서도 가장 특별한 메뉴는 바로 유니짜장입니다. 일반적인 짜장면과는 완전히 다른 차원의 맛을 선사하는 이 요리의 비밀은 바로 돼지 비계에 있습니다.

 

대부분의 중국집에서는 식용유로 춘장을 볶지만, 중화요리 쎼쎼에서는 돼지 비계를 사용합니다. 이렇게 하면 기름지거나 느끼하지 않으면서도 깊고 진한 풍미를 낼 수 있습니다. 전영록은 "어릴 적 부모님과 먹던 짜장면 맛이 그대로다"라며 감탄을 금치 못했다고 합니다.

💡 전영록만의 유니짜장 먹는 법

• 면과 소스를 비비지 않고 따로 먹기
• 면발의 탱글함과 소스의 풍미를 각각 음미
• 고소하고 향긋한 돼지 비계의 깊은 맛 느끼기

🦐 50년 내공이 담긴 칠리새우의 추억

경력 50년 중식대가의 밥집에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나가 바로 칠리새우입니다. 전영록에게는 단순한 음식이 아닌, 아버지와의 소중한 추억이 깃든 특별한 요리입니다.

 

바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리소스가 어우러진 이 요리는 부드러운 꽃빵과 함께 먹으면 그 맛이 배가됩니다. 단맛과 매콤함, 바삭함이 입안에서 조화롭게 어우러지는 순간, 왜 전영록이 이 맛을 잊지 못하는지 알 수 있습니다.

⚠️ 칠리새우는 사전예약 필수 메뉴입니다!

🥢 중국 대회 금상 수상작, 12시간 숙성 탕수육

50년 내공이 담긴 칠리새우 탕수육 중에서도 탕수육은 정말 특별합니다. 이는 단순한 탕수육이 아닌, 중국 중식 요리 대회에서 금상을 수상한 명품 탕수육입니다.

 

탕수육의 비밀은 바로 반죽에 있습니다. 옥수수 전분, 감자 전분, 밀가루 3가지를 적절히 배합하고 기름을 첨가한 후, 전기 장판에서 무려 12시간 동안 숙성시킵니다. 이 과정을 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 만들어냅니다.

재료	역할	특징
옥수수 전분	바삭함	오래 지속되는 바삭한 식감
감자 전분	촉촉함	속살의 부드러운 식감
밀가루	결합력	전분들을 하나로 묶어주는 역할

📍 중화요리 쎼쎼 방문 정보

생생정보스페셜 전영록 중국집 유니짜장 칠리새우 탕수육을 맛보고 싶다면, 분당 오리역 근처에 위치한 중화요리 쎼쎼를 방문해보세요. 부부가 함께 운영하는 아담한 규모의 식당이지만, 그 안에 담긴 50년의 내공은 결코 작지 않습니다.

🕐 영업시간 및 휴무일

• 평일: 월~금 11:00~21:00
• 브레이크타임: 16:00~17:00
• 휴무: 토요일, 일요일 정기휴무
• 주차: 가능

🗺️ 네이버 지도에서 위치 확인하기

⭐ 실제 방문 후기

"탕수육 정말 맛있어요. 튀김옷이 얇은데 바삭하고 고기는 간이 좀 되어있는듯 맛있게 잘 먹었습니다. 주말에 영업을 안하셔서 좀 아쉽지만 시간되면 자주 갈 것 같아요."

실제 방문객들의 리뷰를 살펴보면 "음식이 맛있어요"가 79건, "혼밥하기 좋아요"가 25건, "친절해요"가 22건으로 높은 만족도를 보여줍니다. 평점도 4~5점 사이에 몰려 있어 검증된 맛집임을 알 수 있습니다.

 

특히 점심시간에는 직장인들로 북적일 정도로 인기가 높으며, 화려하지 않아도 기본에 충실한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 경력 50년 중식대가의 밥집다운 진정성 있는 맛을 경험할 수 있는 곳입니다.

❓ 자주 묻는 질문들

Q. 예약 없이 방문해도 되나요?

대부분의 메뉴는 예약 없이도 주문 가능하지만, 칠리새우는 사전예약이 필수입니다. 점심시간에는 직장인들로 붐비므로 여유 시간을 두고 방문하시는 것을 추천합니다.

Q. 주차는 가능한가요?

네, 주차 공간이 마련되어 있습니다. 분당 오리역 근처에 위치해 대중교통 이용도 편리합니다.

Q. 가격대는 어느 정도인가요?

일반적인 중국집 가격대와 비슷하지만, 50년 내공의 퀄리티를 생각하면 매우 합리적인 가격입니다. 유니짜장, 해물짬뽕, 탕수육 등 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

 

가수 전영록이 22년간 사랑해온 중화요리 쎼쎼는 단순한 중국집이 아닌, 50년 전통과 내공이 살아 숨 쉬는 진정한 맛집입니다. 돼지 비계로 볶은 유니짜장의 깊은 풍미부터 12시간 숙성된 탕수육의 바삭함까지, 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 맛의 여행을 떠나보세요. 🍜✨

 

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