참복찜1 생생정보통맛집오늘방송 생생정보 대동맛지도 논산 생복탕 참복찜 웅어회 논산맛집 생생정보통맛집 생생정보통맛집오늘방송 생생정보 대동맛지도 논산 생복탕 참복찜 웅어회 논산 맛집은 100년 가게라는 사실 100년을 이어온 전통의 메뉴는 과연 무엇일까요? 바로 생복탕 입니다. 통통하게 살이 오른 복어 한 마리가 진한 육수에 통째로 몸을 담근 일품 생복탕 그리고 특제 양념으로 만든 참복찜, 웅어회 입니다. 복어 한 마리가 통째로 생복탕 미나리, 부추, 팽이버섯 등 싱싱한 채소를 듬뿍 얹어 보글보글 끓여 내면 향긋한 미나리 향이 더해진 깊고 시원한 맛에 백 년 생복탕 한 뚝배기 완성입니다. 매콤 달콤 고소한 복찜 일주일간 숙성시킨 비법 양념장에 싱싱한 복어를 넣어 버무린 뒤 콩나물과 미나리를 아낌없이 넣고 볶아 주는데요. 4대째 이어오는 전통 맛집 드넓은 식당 한쪽 벽면에 100년의 역사가 고스란히 걸려 있.. 2021. 5. 26. 이전 1 다음
