강원도 양양 최초의 송이버섯 돌솥밥 원조 전문점인 송이골은 2012년부터 지금까지 강원도 주민과 국내외 관광객들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집입니다. 생생정보 송이전골은 향긋하고 쫄깃한 자연산 송이버섯의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 건강보양식으로, 믿고 떠나는 스타의 고장에서 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.
생생정보 송이전골의 특별한 맛
송이골의 생생정보 송이전골은 자연산 송이버섯과 소고기를 주재료로 하여 소금과 참기름으로 간단히 양념해 송이의 향을 최대한 살린 요리입니다. 설악산 오색약수로 만든 맑은 국물에 송이버섯의 향과 식감을 그대로 느낄 수 있어 최고의 건강보양식으로 손꼽힙니다. 윤수현과 같은 많은 스타들도 즐겨 찾는 이곳은 국물까지 보약이라 불릴 만큼 영양가가 풍부합니다.
생생정보스페셜 생활의발견 믿고 떠나는 스타의 고장 윤수현 송이전골 파는 곳
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송이버섯의 놀라운 효능
송이버섯은 예부터 '채중선품(菜中仙品)'이라 하여 '채소들 가운데 신선의 품격을 가졌다'고 불릴 정도로 귀한 식재료입니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 주고 다이어트에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 면역 시스템을 강화하는 β-글루칸과 항산화물질이 풍부하게 들어있어 암 예방에도 탁월합니다.
송이버섯은 단백질을 분해하는 효소가 풍부하게 함유되어 있어 소화 흡수에 도움을 주고, 체내의 산을 중화시켜 위가 건강해지고 소화가 잘되게 만듭니다. 불용성 식이섬유는 장 활동을 활발하게 만들어 변비 개선에도 효과적입니다.
믿고 떠나는 스타의 고장, 양양에서 국물까지 보약인 송이전골을 맛보면 혈액순환이 좋아지고 고혈압, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 생생정보 송이전골은 비타민과 미네랄 외에도 노화를 늦추는 항산화 성분이 풍부해 가을철 최고의 보양식이라 할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 생생정보 송이전골은 언제가 제철인가요?
A: 송이버섯은 주로 가을에 수확되므로 가을이 제철이지만, 송이골에서는 연중 맛있는 송이전골을 즐기실 수 있습니다.
Q: 송이골의 휴무일은 언제인가요?
A: 송이골은 첫째 주 화요일과 셋째 주 화요일이 정기휴무입니다.
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