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생생정보통맛집오늘방송 생생정보 대동맛지도 논산 생복탕 참복찜 웅어회 논산맛집 생생정보통맛집 생생정보통맛집오늘방송 생생정보 대동맛지도 논산 생복탕 참복찜 웅어회 논산 맛집은 100년 가게라는 사실 100년을 이어온 전통의 메뉴는 과연 무엇일까요? 바로 생복탕 입니다. 통통하게 살이 오른 복어 한 마리가 진한 육수에 통째로 몸을 담근 일품 생복탕 그리고 특제 양념으로 만든 참복찜, 웅어회 입니다. 복어 한 마리가 통째로 생복탕 미나리, 부추, 팽이버섯 등 싱싱한 채소를 듬뿍 얹어 보글보글 끓여 내면 향긋한 미나리 향이 더해진 깊고 시원한 맛에 백 년 생복탕 한 뚝배기 완성입니다. 매콤 달콤 고소한 복찜 일주일간 숙성시킨 비법 양념장에 싱싱한 복어를 넣어 버무린 뒤 콩나물과 미나리를 아낌없이 넣고 볶아 주는데요. 4대째 이어오는 전통 맛집 드넓은 식당 한쪽 벽면에 100년의 역사가 고스란히 걸려 있.. 2021. 5. 26.
생생정보 된장닭갈비 메밀막국수 춘천맛집 생생정보통맛집 생생정보 된장닭갈비 메밀막국수 춘천 맛집은 꽃이 가득한 멋진 인테리어가 눈길을 끕니다. 춘천 하면 닭갈비 닭갈비 하면 춘천 진짜 춘천에서 빠질 수 없죠. 마치 빗소리 같은 철판에서 닭갈비 굽는 소리는 입맛을 돋웁니다. 된장에 숙성시켜 구수한 맛이 일품인 된장 닭갈비입니다. 느타리버섯과 표고버섯 등 다양한 종류에 버섯까지 듬뿍 넣고 볶아 주면 어떤 게 고기고 어떤게 버섯인지 헷갈릴 정돈 인대요. 하지만 요즘 대세는 따로 있었으니 바로 숯불닭갈비! 참숯에 닭갈비를 구어 맛에 숯불향까지 더해 줍니다. 구수한 닭갈비 재료 숯불에 구워 먹으면 굽는 재미까지 더 해서 더 맛있어지는 거 같아요. 이게 쪼금 특징이 있는 것이 쓱 보기에 그냥 평범한 숯불닭갈비 같은데요. 뭐니 뭐니 해도 메인 재료인 닭고기가 가장 중요하.. 2021. 5. 25.
생생정보 택시맛객 40가지 제철 산나물뷔페 산나물 튀김 산청맛집 생생정보통맛집 생생정보 40가지 제철 산나물뷔페 오늘의 택시맛객 지리산 산나물 맛집은 제철 많은 지리산 자락의 다양한 봄나물 짚신나물, 광대싸리순나물, 누리장나무순나물 등을 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳으로 평소 쉽게 접할 수 없었던 야생 산 나물 들을 푸짐하게 마음껏 즐길 수 있답니다. 40가지 제철 산나물뷔페 산나물 장아찌 여기에 새콤한 맛이 침샘 자극하는 산나물 장아찌 들도 맛볼 수 있는데요. 입맛이 없을 때 물에 밥 말아 장아찌 한점 올려 먹으면 끝내 주지요. 그리고 한입 즐기면 바싹한 식감과 함께 입안 가득 향긋함이 퍼진다는 산나물 튀김 이게 별미 중에 별미 라네요. 아이들의 좋아할 다양한 요리들까지 무려 40여 가지의 음식을 즐길 수 있답니다. 상황에 따라 종류와 개수는 조금씩 달라지겠지만 변하지 않는 것은 언.. 2021. 5. 25.
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